La produzione di miele è presente in tutto il territorio toscano, come testimoniato da diverse citazioni in testi e documenti storici, costituendo per lungo tempo un’integrazione delle produzioni principali nelle aziende agricole.
Ogni famiglia un tempo possedeva qualche arnia ma il miele, alimento ricco di sostanze nutritive e di proprietà benefiche, costituiva per lo più una produzione secondaria.
Più recentemente si è elevato a prodotto prevalente per alcune aziende che si sono specializzate nell’allevamento delle api.

La nostra azienda vanta una produzione di ottimo miele da ormai più di 10 anni.

Produciamo infatti miele di Acacia, Millefiori e Castagno che, nel tempo, è stato anche la base per la produzione di alcuni tipi di birra artiginale.